白酒窖藏多少年比較好?

越久越好為什么這樣說呢？白酒經(jīng)過一系列生產(chǎn)工藝發(fā)酵到產(chǎn)出都有它過程，窖藏時(shí)間越長越久也就越好，在這中有著化學(xué)作用。

中國窖藏最久的酒?

據(jù)新華社2003年6月20日?qǐng)?bào)道 2003年6月20日下午，考古專家在清理一件剛剛出土的西漢早期鳳首銅鐘時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中盛放著10余斤青綠色的米酒，香味仍然撲鼻。專家認(rèn)為，這些距今兩千多年的西漢美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒，在中國考古史和科技史上都是一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)

什么樣的糧食酒適合窖藏?

高于50度的糧食酒更容易保存，保存時(shí)間越長，口感越更好。 眾所周知，白酒需經(jīng)過長時(shí)間的貯存，酒的價(jià)值也會(huì)隨著貯存的年份增長而越來越高。酒是陳的香。所以當(dāng)人們品老酒時(shí)，總會(huì)帶著點(diǎn)激動(dòng)和敬畏之心，端起這杯凝聚歲月的陳釀。而通過窖藏的酒都比一般的新酒更受酒友們的喜愛。